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Poivre Blanc de Penja - 65g

Cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun, le poivre blanc de Penja séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Ses notes boisées, légèrement musquées et sa chaleur subtile en font un allié de choix pour les plats délicats. Recherché par les chefs du monde entier, il est le premier produit africain à avoir obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP).

 

Bienfaits

Riche en antioxydants, il stimule la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires.

 

Usage culinaire

Idéal pour les poissons, crustacés, sauces blanches et plats délicats. Il sublime et aromatise sans dominer.

 

Valeurs nutritionnelles

Nutriment

Quantité (pour 100g)

Énergie

296 kcal

Matières grasses

<2 g

Glucides

69 g

Fibres

20 g

Protéines

8-10 g

Poids total : 195g  / Poids net: 65g
 

Conservation :

A conserver à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière.

Poivre Blanc de Penja - Grains

11,99 €Prix
Quantité
  • Ingrédients: 

    Poivre de Penja, clous de girofle, anis vert, poudre d'écrevisses, poudre de poisson, condiments exotiques

    Valeurs nutritionnelles

    Nutriment

    Quantité (pour 100g)

    Énergie

    30-50 kcal

    Matières grasses

    1-2 g

    Glucides

    15-20 g

    Fibres

    15-20 g

    Protéines

    8-10 g

    Poids : 150g
     

    Conservation :

    À conserver pendant un mois après ouverture.

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