EPICES
Sublimez vos plats avec des saveurs tropicales authentiques
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Éveillez vos sens avec Les Secrets d’OBAMA, votre collection d’épices fines. Entre la puissance subtile du poivre de Penja blanc et noir, la richesse de nos marinades pour viandes, poissons et bouillons, et la variété des épices exotiques du Cameroun, chaque pot est une promesse d’élégance. Transformez vos recettes du quotidien en instants gourmet et authentiques.
Nous vous invitons à vivre une expérience culinaire raffinée grâce nos épices soigneusement selectionnées pour vous, où authenticité et savoir-faire se rencontrent.
Marinades & Piments
Marinade d'épices - Le Gourmet
Plongez au cœur des traditions culinaires camerounaises avec notre mélange d'épices. Réalisé à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, il vous transporte sur les marchés animés d'Afrique. Le poivre de Penja, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, apporte une touche d'élégance à cette composition unique.
Mixture de piment et d'épices - Ndodo'o
Découvrez la puissance des saveurs camerounaises avec notre mélange de piment artisanal. Les piments, cultivés sous le soleil africain, apportent une chaleur intense et addictive. L'oignon et l'ail viennent adoucir l'ensemble, tandis que les clous de girofle apportent une note aromatique subtile. Ce mélange complexe et équilibré est parfait pour relever vos plats et vous faire voyager. Idéal pour les amateurs de cuisine épicée et authentique.
EPICES
Mélange d'épices - La Spéciale
Mélanges d'épices, pèbè, anis vert, clous de girofle, de poivre et ail.
Plongez au cœur des traditions culinaires camerounaises avec notre mélange d'épices. Réalisé à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, il vous transporte sur les marchés animés d'Afrique. Le poivre de Penja, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, apporte une touche d'élégance à cette composition unique.
Poivre Blanc de Penja - Grains
Cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun, le poivre blanc de Penja séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Ses notes boisées, légèrement musquées et sa chaleur subtile en font un allié de choix pour les plats délicats. Recherché par les chefs du monde entier, il est le premier produit africain à avoir obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP).
Poivre Blanc de Penja - Moulus
Cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun, le poivre blanc de Penja séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Ses notes boisées, légèrement musquées et sa chaleur subtile en font un allié de choix pour les plats délicats. Recherché par les chefs du monde entier, il est le premier produit africain à avoir obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP).
Poivre Noir de Penja - Grains
Cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun, le poivre noir de Penja séduit par ses arômes puissants de camphre, d’encens et de cuir. Sa chaleur mordante et sa persistance en bouche en font un ingrédient de caractère, idéal pour relever viandes, poissons et légumes racines. Réputé parmi les meilleurs poivres au monde, il bénéficie d’une Indication Géographique Protégée qui garantit son origine et sa qualité
Bobimbi - Rondelles moulues
Issu de la forêt du Dja au Cameroun, ce mélange de rondelles moulues offre une richesse aromatique et médicinale exceptionnelle. Ce mélange est idéal pour parfumer les sauces africaines, les viandes en sauce, les poissons grillés, les légumes mijotés ou encore les bouillons traditionnels, en remplacement subtil de l’ail et de l’oignon.
Nos huiles épicées
Découvrez la puissance des saveurs camerounaises avec notre mélange de piment artisanal. Les piments, cultivés sous le soleil africain, apportent une chaleur intense et addictive. L'oignon et l'ail viennent adoucir l'ensemble, tandis que les clous de girofle apportent une note aromatique subtile. Ce mélange complexe et équilibré est parfait pour relever vos plats et vous faire voyager. Idéal pour les amateurs de cuisine épicée et authentique.
CHILI PEPPER
